การจัดการเรียนรู้ วิชาภาษาอังกฤษ เรื่อง How to make salad roll. ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

การจัดการเรียนรู้แบบ Active Learning

บูรณาการการใช้เครื่องมือ ICT ในการสร้างผลงานด้วยโปรแกรม Power Point

เรื่อง How to make salad roll รายวิชาภาษาอังกฤษ ระดับชั้น ประถมศึกษาปีที่ 6

จุดประสงค์การเรียนรู้

ชั่วโมงที่ 1-3

1. นักเรียนสามารถอ่านออกเสียงคำศัพท์วัตถุดิบในการทำสลัดโรลได้ถูกต้อง
2. นักเรียนสามารถสนทนาถามตอบเกี่ยวกับการซื้อขายได้ถูกต้อง
3. นักเรียนสามารถทำสลัดโรลตามแบบที่กลุ่มตนเองออกแบบไว้ได้
4. นักเรียนสามารถนำเสนอผลงานของกลุ่มโดยการใช้โปรแกรม power point ได้

 

กิจกรรมการเรียนรู้

ชั่วโมงที่1

1. ครูและนักเรียนกล่าวคำทักทาย จากนั้นครูทบทวนเนื้อหาที่นักเรียนได้เรียนไปเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
2. ครูเชื่อมโยงเข้าสู่เนื้อหาที่จะเรียนในวันนี้ เกี่ยวกับสลัดโรล เปรียบเทียบ สลัดที่เป็นจานและสลัดโรล จากบัตรภาพให้นักเรียนดู
3. นักเรียนเรียนรู็คำศัพท์จากบัตรภาพที่ครูเตรียมมาให้ ซึ่งครูให้นักเรียนได้ลองออกเสียงด้วยตนเองก่อน จากนั้นครูจึงพาออกเสียงคำศัพท์นั้น
4. เมื่อนักเรียนได้เรียนรู้คำศัพท์แล้ว ครูเชื่อมโยงเข้าสู่รูปประโยคในลักษณะการสนทนาถามตอบ เช่น    What is it? / How much is it? เป็นต้น จากนั้นให้นักเรียนทดลองสลับบทบาทกันเป็นพ่อค้าแม่ค้าและคนซื้อโดยฝึกใช้ประโยคคำถามคำตอบที่ได้เรียนในวันนี้
5. ครูหาอาสาสมัครออกมาทดสอบสนทนาหน้าชั้นเรียน จากนั้นให้นักเรียนแต่ละคู่ออกมาเช่นกัน ทำการให้คะแนน
6. .นักเรียนแต่ละกลุ่มช่วยกันออกแบบเมนูสลัดโรลของกลุ่ม โดยเลือกใช้วัตถุดิบตามที่ครูได้นำเสนอไปต้นชั่วโมง ซึ่งแต่ละกลุ่มจะมีเงิน 50 บาท ตามที่ครูแจกให้ (เงินจำลอง และ วัตถุดิบต่างๆที่นำเสนอครูจะกำหนดราคาไว้ในนั้นด้วย) ซึ่งนักเรียนจะได้ทดสอบซื้อวัตถุดิบในชั่วโมงหน้า

ชั่วโมงที่2

1. ครูและนักเรียนกล่าวคำทักทาย ทบทวนคำศัพท์ และประโยคคำถาม-คำตอบ
2. นักเรียนฟังข้อตกลงและสิ่งที่จะต้องทำในวันนี้ คือ -นักเรียนจะต้องแบ่งหน้าที่กันในกลุ่ม เช่น คนจ่ายตลาด(มาเป็นครูก็ได้) คนบันทึกภาพขั้นตอนการทำสลัดโรล(สามารถใช้โทรศัพท์มือถือได้) คนจัดเตรียมวัตถุดิบ ฯลฯ ให้ชัดเจน โดยทุกคนจะต้องมีหน้าที่
3. นักเรียนแต่ละกลุ่มเข้าแถวมาที่โต๊ะขายวัตถุดิบซึ่งในวันนี้ครูสวมบทบาทเป็นแม่ค้าและนักเรียนเป็นลูกค้า โดยกติกามีอยู่ว่าจะต้องสนทนากับครูด้วยภาษาอังกฤษเท่านั้นในการซื้อของ ครูสามารถถามคำถามนักเรียนได้ เช่น What is it? (ในมือครูจะถือวัตถุดิบบางอย่างอยู่เเล้วถาม) เป็นต้น
4. เมื่อนักเรียนแต่ละกลุ่มได้วัตถุดิบแล้ว ลงมือทำสลัดโรลของกลุ่มตนเอง
5. หลังจากทำสลัดโรลเสร็จ ครูจะตรวจดูตามเกณฑ์ที่ตั้งไว้ เพื่อให้คะแนน รวมไปถึงเรื่องความสะอาดของสถานที่ที่นักเรียนใช้ประกอบอาหารด้วย เมื่อเสร็จกิจกรรมนี้นักเรียนร่วมกันรับประทานสลัดโรลของกลุ่มตนเอง
6. นักเรียนประชุมกัน เเละช่วยกันรวบรวมข้อมูล เพื่อนำไปใช้ในการนำเสนอผลงานโดย โปรแกรม Power Point ในชั่วโมงหน้า

ชั่วโมงที่ 3    แต่ละกลุ่มนำเสนอผลงานของตนเอง

 

สื่อ/แหล่งการเรียนรู้

1. บัตรภาพ/คำศัพท์
2. วัตถุดิบในการทำสลัดโรล
3. คอมพิวเตอร์/โน๊ตบุ๊ค
4. โปรแกรม Power Point
5. โทรศัพท์มือถือ
6. โทรทัศน์/เครื่องฉาย

การวัดและประเมินผล

จุดประสงค์			เกณฑ์การวัด/ประเมิน
1.นักเรียนสามารถอ่านออกเสียงคำศัพท์วัตถุดิบในการทำสลัดโรลได้ถูกต้อง			นักเรียนสามารถอ่านออกเสียงคำศัพท์และบอกความหมายได้อย่างถูกต้องอย่างน้อย 7 คำ จาก 10 คำ
2. นักเรียนสามารถสนทนาถามตอบเกี่ยวกับการซื้อขายได้ถูกต้อง			นักเรียนสามารถสนทนาถามตอบได้อย่างถูกต้องตามหลักไวยากรณ์ โดยมีระดับคะแนน 7 คะแนนขึ้นไปถือว่าผ่าน
3. นักเรียนสามารถทำสลัดโรลตามแบบที่กลุ่มตนเองออกแบบไว้ได้			นักเรียนสามารถทำสลัดโรลออกมาได้ตรงตามที่ได้ออกแบบไว้ทุกประการถือว่า ผ่าน
4. นักเรียนสามารถนำเสนอผลงานของกลุ่มโดยการใช้โปรแกรม power point ได้			นักเรียนสามารถนำเสนอผลงานโดยใช้โปรแกรมPower Point โดยมีระดับคะแนน 7 คะแนนขึ้นไปถือว่าผ่าน

 

รายชื่อคณะผู้จัดทำ

1.นายธนาธิป  วังคะฮาด   2.นางสาวศิริทิพย์  ยิ่งไพบูลย์สุข

นักศึกษาชั้นปีที่ 5 สาขาวิชา การประถมศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี

ข้อมูลติดต่อ: โทร 091-4670449

E-mail : zen.siri.ty@gmail.com