โครงงานการควบคุมอุณภูมิเห็ดนางฟ้า
ระดับ มัธยมศึกษาตอน ปลาย
ประเภท โครงงานสิ่งประดิษฐ์เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและชุมชน
ผู้จัดทำ
นายธนาวุฒิ ว่านวัฒนกุล
นายธนดล ปุ๊ดเงิน
นางสาวปราณี สุนิธิ
อาจารย์ที่ปรึกษา:
นางสาวศศิธร รัตนชมภู
นายปิยวัฒน์ แสงโยธา
สถานศึกษา :
โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ ๒๕ จังหวัดแพร่
ความเป็นมา
เห็ดนางฟ้าฏฐานจัดเป็นเห็ดเศรษฐกิจอีกหนึ่งที่เป็นที่นิยมบริโภคของบุคคล ทั่วไป เป็นเห็ดที่เพาะง่ายมีอายุการพักเชื้อที่สั้น เพาะได้เกือบทุกฤดู ยกเว้นในช่วง ฤดูร้อน เพราะเห็ดชอบอากาศเย็นขึ้น ในการเพาะเห็ด นางฟ้าฏฐานนิยมใช้ขี้เลื่อยไม้ยางพาราเป็นวัสดุเพาะ เพราะเป็นวัสดุที่ให้ผลผลิตสูงและเก็บ ผลผลิตได้นาน เฉลี่ย ประมาณ ๔ เดือน และมีวิธีการเพาะที่ง่าย คุ้มทุน อีกทั้งยังดูแลรักษาง่ายนอกจากขี้เสื่อยไม้ยางพารา ยังมีวัสดุอีกหลายอย่างที่สามารถนำมาเพาะได้ เช่น ฟางข้าวในการวางแผนการผลิตเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ผู้เพาะเลี้ยงเห็ดควรเข้าใจสภาพอากาศที่มีต่อการเจริญของเห็ดแต่ละพันธุ์ เห็ดนางฟ้าฏฐานเป็นเห็ดที่เพาะง่ายสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปีส่วนเห็ดนางฟ้านั้นจะออกดอกได้ดีเมื่อสภาพอากาศค่อนข้างหนาวเย็น ดังนั้นการผสิตเห็ดนางฟ้าจะผลิตก้อนเห็ดในช่วงปลายฤดูฝน เพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูหนาว ซึ่งเห็ดนางฟ้าฏฐานจริญเติบโตได้ในสภาวะอากาศเย็นมากกว่าร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง ๒๕ – ๒๘ องศาเซลเซียส และไม่เกิน ๓๕ องศาเซลเซียสแต่ถึงอย่างไรแล้ว ในฤดูหนาวแล้วอากาศจะเย็นลงในเวลากลางคืน และอากาศร้องแห้งในช่วงเวลากลางวัน โดยทั่วไปจะไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิ ในโรงเรือนเพาะเลี้ยงเห็ดนางฟ้าฏฐานได้ดังนั้นทางโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ ๒ ๕ จังหวัดแพร่ จึงมีความประสงค์ที่จะจัดทำโครงงานการการควบคุมอุณหภูมิเห็ดนางฟ้า โดยที่มีการจัดการในเรื่องของการควบคุมอุณหภูมิความชื้น การควบคุมความเข้มแสง และการรถน้ำก้อนเชื้อเห็ดที่เป็นไปอย่างอัตโนมัติ